Войти Регистрация

Войти

A A A

Конспекты и пересказы кулинарных глав

19 янв 2011 09:57 #1 от Cedars
в Библиотеке выложены новые материалы по истории кулинарии
1.
Рацион офицеров и нижних чинов в Российском Императорском флоте XVIII-XIX вв. - Мaнвелов Н.В. Жизнь и смерть на корабле Российского Императорского флота. Москва, 2008 г. 2.
Рацион офицеров и нижних чинов в английском флоте начала XIX в. - Philip Haythornthwaite, William Younghusband. Nelson’s Navy. Osprey Elite #048, 1993 г., Gregory Fremont-Barnes, Steve Noon. Nelson’s Sailors. Osprey Warrior #100, 2005 г. 3.
Пища крестьян России середины XIX в. - Этнографический сборник, издаваемый Императорским Русским Географическим Обществом. Выпуски 1-3. Санкт-петербург, 1853-1858 гг. 4.
Пища калмыков XIX в. - сборник. Подробные сведения о Волжских Калмыках собранные на месте Н. Нефедьевым . С. Петербург, 1834 г. 5.
Словарь кулинарных терминов. (Англия, XIII-XVI вв.)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
19 янв 2011 10:44 #2 от Cedars

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше

Реклама от Market-Studio.com

Хотите выгодно застраховать свою недвижимость или имущество?
Ваш страховой агент в Усть-Илимске и Усть-Илимском районе
Страхование имущества и недвижимости физических и юридических лиц.
Справки по тел: +7.902.76-28-760

16 март 2011 11:20 #3 от Cedars
15th Annual Chief of Police Dinner Gala: Shrimp, Roast, Olive Advertising Agency: DDB, Toronto, Canada
Production Company: Westside Studio
Creative Director: Todd Mackie, Denise Rossetto
Associate Creative Director: Paul Riss, Matt Antonello
Copywriter: Jordana Rapuch
Art Director: Loretta Lau
Photographer: Shanghoon
Account Manager: Reshma Lalany
Account Manager: Lexi Rose
Food Stylist: Chantal Payette

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
08 июнь 2011 08:58 - 08 июнь 2011 09:08 #4 от Cedars
Итальянская колбаса Mortadella, выпускаемая огромных размеров. Палка колбасы может весить до 500 кг Мортаделла — знаменитая варёная колбаса из Болоньи (регион Эмилия-Романья). За пределами этого города колбасу часто называют болонской. Мортаделлу делают из свиного фарша и свиного сала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура. Свиной фарш часто смешивают с другими сортами мяса: говядиной, телятиной, кониной. Иногда в колбасу добавляют потроха, шкварки. В качестве специй при изготовлении мортаделлы используют чеснок, перец горошком, вино, фисташки. Обязательным требованием к классической болонской мортаделле является наличие сухих ягод мирта в качестве основной приправы. У каждого производителя свой рецепт.
Последнее редактирование: 08 июнь 2011 09:08 от Cedars.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
Время создания страницы: 0.245 секунд

Креативное рекламное агентство и издательское бюро, кадровое агентство МаркетСтудия © 1995-2019 г
Алзамай | Ангарск | Байкальск | Бирюсинск | Бодайбо | Братск | Вихоревка | Железногорск-Илимский | Зима | Иркутск | Киренск | Нижнеудинск | Саянск | Свирск | Слюдянка | Тайшет | Тулун | Усолье-Сибирское | Усть-Илимск | Усть-Кут | Черемхово | Шелехов
Контактный тел: +7.902.5198658 или 8 (39535) 2-66-58, email: info@market-studio.com Телефон бухгалтерии +7.950.11885188


Правила пользования и конфиденциальность | Обратная связь | Телефонный справочник предприятий Усть-Илимска | Электронный справочник предприятий Усть-Илимска (скачать)

Сайт собирает cookies и другие метаданные, чтобы лучше взаимодействовать с вами. Продолжая просмотр страниц сайта, вы соглашаетесь с этим.